Kardemumma, ekologisk

Kardemumma utvinns genom ångdestillation av fröna från Elettaria cardamomum. Oljan har en varm, kryddig och söt doft med en frisk, svagt eukalyptusliknande underton som uppfattas som elegant och förfinad. Den är en uppskattad beståndsdel i orientaliska och kryddiga kompositioner och blandas väl med citrusoljor, ingefära, rosoljor och cederträ. Oljan är nästan färglös till svagt gul och tunnflytande. Den ekologiska kvaliteten kommer från odling utan synthetiska bekämpningsmedel. Tack vare sin distinkta och förfinade kryddighet tillför kardemumma både värme och lyster och används ofta i exklusivare parfymeri.