Kryddnejlika, ekologisk

Kryddnejlika utvinns genom ångdestillation av de torkade blomknopparna från Syzygium aromaticum och har en kraftfull, varm och kryddig doft med hög halt eugenol. Doften uppfattas som söt och inbjudande med en lätt träig underton. Kryddnejlika används i orientaliska och kryddiga kompositioner och blandas väl med citrusoljor, kanel, apelsin och vanilj. Oljan är ljusgul till brun och tunnflytande. Den ekologiska kvaliteten kommer från odling utan synthetiska bekämpningsmedel. Eftersom den höga eugenolhalten kan irritera hud bör oljan doseras med omsorg och alltid spädas väl vid hudnära användning.